Tuesday, February 19, 2008

Manhattan

Either because you're entertaining guests or want to drink to forget (but, ah, my friends, sorrows will come afloat the next day like bloated corpses!), here's how you prepare a Manhattan (my way), it's pretty easy but beware, anything beyond the third one is dangerous...

2 parts of Canadian Club whiskey
1 part Martini Rosso
dash of Angostura
1 maraschino cherry

Pour over ice in a tall mixing glass, stir gently (never shake!), strain mix over the cherry in a cocktail glass (personally I prefer a small glass with a short foot). Some people prefer them stronger (3-1) or on the rocks, Liz Taylor had them with Scotch whisky, but you can also use Bourbon. A "perfect" Manhattan in made with half sweet and half dry Vermouth.

Ya sea que tengáis invitados o queráis beber para olvidar (¡pero, ah, amigos, las penas saldrán a flote al día siguiente como cadáveres hinchados!), así es como se hace un Manhattan (a mi manera), fácil, pero cuidado, a partir del tercero es peligroso...

2 partes de whiskey Canadian Club
1 parte de Martini Rosso
unas gotas de Angostura
1 guinda maraschino

Verter sobre hielo en una coctelera, remover suavemente (¡nunca agitar!), colar la mezcla sobre la guinda en un vaso de cóctel (personalmente prefiero un vaso pequeño con un pie corto). Algunos lo prefieren más fuerte (3-1) o con hielo, Liz Taylor los tomaba con whisky escocés, pero también se puede usar Bourbon. Un Manhattan "perfecto" se hace con mitad Vermouth seco y mitad dulce.

11 comments:

Lucio said...

eso encima danos recetas de cocktails!! lo que me faltaba!! yo,que tengo una personalidad adictiva como Melanie Griffith,me engancharé y estaré todo el día tomandolo.Ay dios!

Lisa Edwards said...

Qué gran verdad, lo de que las penas al dia siguiente.
La presentación me recuerda al Cosmo.

chicochuc said...

Tomo nota! Nunca se saben hacer suficientes cocktails...

Di said...

Un día te mando la receta del freskito y del diani (cocktail de mi invención sobre la base del cosmopolitan que propició una de las borracheras más sonadas de esta menda).

Que sepas que me pienso tomar uno de esto, mientras veo la alfombra roja de los Oscar en pijama.

Un beso

alterego said...

Ahora mismo me pongo uno en cuanto descifre la mitad de sus componentes. A ver si soy capaz de dejar el Bombay Saphire por una temporada que ya me tiene tomada la medida. Bss.

thesil said...

Me acabas de dar la idea perfecta para la cena que organizo este finde con mis amigos en casa!El toque final será un Manhatan!Ya tecontaré como sale el experimento.
Besitos

Raquel said...

Don Pilgrim, La foto de la botoxeada rancia bien merece un manhattan!!

trapiello said...

Me apetece un monton,ademas hoy es mi cumple
Asi que...
Un beso muy grande,me he reido un monton con el post del supuesto Oscar de la Renta(buenisimo,lengua viperina!!!)

Shopaholic said...

Me gusta la nueva banda sonora de tu blog, y me apunto la receta...

Un beso!

May said...

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May said...

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